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九州美食介紹

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福岡縣

1. 博多拉麵

博多拉麵以濃郁的豚骨湯底和細麵為特色，是日本三大在地拉麵之一。

2. 內臟鍋

內臟鍋由牛內臟、高麗菜、韮菜等食材製成，湯底以鰹魚和昆布高湯為基礎，加入醬油和味噌調味。

3. 辛子明太子

辛子明太子是福岡的著名伴手禮，使用鱈魚卵醃漬成辣味，非常適合當作佐飯的配菜。

佐賀縣

1. 呼子魷魚

呼子魷魚以其透明感、口感和鮮甜而聞名，是佐賀縣的代表性海鮮。

2. 西西里飯

西西里飯是一種將咖哩醬和炒飯結合的料理，配上生雞蛋和生菜。

3. 強棒麵

強棒麵是一種以小麥粉製成的麵條，通常與豬骨湯底搭配。

長崎縣

1. 佐世保漢堡

佐世保漢堡以精心挑選的漢堡肉排、新鮮蔬菜和特製醬汁為特色，是長崎的代表性美食。

2. 土耳其飯

土耳其飯將炒飯、意大利麵和炸豬排放在同一個盤子裡，是一道豐富的混合料理。

3. 長崎強棒麵

長崎強棒麵是一種以豬骨湯底為基礎的拉麵，口感濃郁。

熊本縣

1. 熊本拉麵

熊本拉麵以濃厚的豚骨湯和蒜香為特色，是熊本的代表性拉麵。

2. IKINARI糰子

IKINARI糰子是一種以米粉製成的糰子，通常配上甜醬油。

3. 生馬肉

生馬肉是熊本的特色料理，通常以生食形式享用。

大分縣

1. 地獄蒸

地獄蒸利用溫泉蒸氣烹調食材，是大分的獨特料理方式。

2. 中津唐揚雞

中津唐揚雞以醬油和鹽為基底，加入大蒜和薑等調味料醃漬後油炸。

3. 炸雞天婦羅

炸雞天婦羅結合了天婦羅和唐揚雞的特色，外酥內軟。

宮崎縣

1. 南蠻炸雞

南蠻炸雞源於宮崎縣，雞肉沾附蛋液油炸後吸滿南蠻醋，再淋上塔塔醬。

2. 肉巻飯糰

肉巻飯糰用醬汁醃漬入味的豬腿肉薄片將飯捲起來，再燒烤成焦香四溢的飯糰。

3. 宮崎牛料理

宮崎牛以其高品質和美味而聞名，是宮崎縣的代表性肉類料理。

鹿兒島縣

1. 薩摩揚

薩摩揚是用魚漿加入豆腐和鹿兒島在地酒拌勻後油炸而成的美食。

2. 黑豚

黑豚是鹿兒島的特產，肉質柔軟，適合用來做涮涮鍋和炸豬排。

3. 白熊冰品

白熊是一款將練乳淋在刨冰上，並配上櫻桃、葡萄乾、橘子果肉等多種配料的冰品。

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